San Valentín se acerca y hay que empezar a mover toda la maquinaria de amores y corazones. Los hombres suelen visitar un sin fin de tiendas seducidos por los escaparates de corazones rojos y las mujeres se tiran por la cocina. ¿Por qué será así? Según mi abuela a un hombre se lo seduce por [...]

No hay caso, cada vez que intento servir un trozo de tarta a algún invitado no encuentro la manera de hacerlo sin que la porción se desarme completamente y parezca un revuelto de crema y fresas. Es todo un arte poder servir las porciones de manera correcta, que la base quede perfectamente perpendicular al plato [...]

Dicen que para aprender el arte de cocinar es imprescindible hacerlo de una manera amena, divertida. A mi me asalta la idea de una batalla de harina y huevos, o bailar cuando uno bate la crema. No sé, a verdad que yo no encuentro ningún método “divertido” que me convierta en una excelente chef o, [...]