No es mi intención tentarte… o tal vez sí. ¿Es que no te das cuenta de que ya no aguanto más tu falta de presencia en la casa? La convivencia contigo ha resultado ser un constante estado de pluriempleo: trabajo en la oficina y trabajo en casa. Las veces que hemos hablado y negociado la forma de colaboración en casa no ha hecho efecto… el modelo de yo cocino, tu lavas los platos no funciona.

Por eso para lograr una convivencia mejor y que puedas “enamorarte” de la esponja y el detergente he comprado un regalillo: House Cheese. A primera vista parece un paquete de queso, como un trozo de ¼ de queso empaquetado al vacío, pero no lo es. House Cheese es una esponja vegetal con forma de queso.

Mi intención es que en esos momentos de gula cojas con desesperación el queso y que le pierdas la alergia al fregadero y veas que lavar los platos no trae ningún tipo de enfermedad… Es una súplica, un ruego, por el bien de la pareja y la sanidad: ¡lava los platos!

Utiliza House Cheese en casa… y tienta al ratón y logra tu objetivo de limpieza.

Atypyk - 7,00 €

Para los que no lo conozcáis, aunque supongo que todos sabréis quién es, Ferran Adrià es un gran chef catalán que en la actualidad está considerado como el mejor cocinero del mundo por los expertos. Él es el propietario del famoso restaurante El Bulli situado en Roses (Girona) y distinguido con tres estrellas Michelin.

Adrià destaca por su innovación en la cocina, utilizando nuevas técnicas, como la “deconstrucción” (consistente en aislar los diversos ingredientes de un plato, generalmente típico, y reconstruirlo de manera inusual, de tal modo que el aspecto y textura sean completamente diferentes mientras que el sabor permanece inalterado), las espumas (que crea utilizando sifones), la “esferificación” (empleo de alginatos para formar pequeñas bolas de contenido líquido) así como el empleo de nitrógeno líquido. Vamos, que sí, que suena raro, pero sabe más que bien. Aunque todo sea dicho de paso, ir a su restaurante, es un tanto complicado por las largas colas de reservas que hay, y también, hay que tener en cuenta que es bastante caro, claro que como muchos de los restaurantes de los grandes chefs.

Pues si de momento no has tenido la suerte de ir a su restaurante o has ido y has quedado prendado de la textura de su comida, ahora puedes tener un trocito de Ferran Adrià en casa, con este kit de texturas, llamado Minikit de sferificación, para poder experimentar con todas las nuevas texturas que Albert y Ferran Adrià nos traen después de años investigando desde el Bullitaller (su centro de innovación). Podéis encontrarlo a la venta en Vinçon por 89 € (IVA incluído).

Vía Compradicción

Yo no sé por qué la gente me dice que soy una maniática de la limpieza… es que cada vez que paso el absorbe migas por el mantel cuando un invitado corta una rodaja de pan o paso el trapo sobre el mantel para limpiar las gotitas de vino tinto que alguien chorreó… recibo la mirada indiscreta y crítica de la gente en mi nuca. ¡Ahora parece ser que ser limpia y atender bien a los invitados es una obsesión!

Bueno, si la gente se dedicara un poquito a ser más considerada y no ensuciar el mantel y comer o beber como se debe… otro sería el cantar. Me obligan a ser así, yo no tengo la culpa. ¿Después quién quita la mancha de vino tinto del mantel? ¿Cómo hago para que la aureola de la base de la copa color vino tinto sobre el mantel se elimine por completo? Silencio en la sala… ¡aja! Ni mi madre tiene la respuesta.

Pero ya no me hago problemas, ya no me como la cabeza y me he comprado unos portavasos más chulos imposible. Imitando a los porta vasos de acero inoxidable que te mostramos tiempo atrás con forma de pieza de puzzle, ahora te enseñamos Light Coaster. Se trata de unos portavasos también con forma de pieza de puzzle pero con otras particularidades.

Light Coasters son cuatro portavasos que si los colocas juntos forman una bandeja para que sirvas a tus invitados, y si los separas cada uno podrá colocar su vaso sobre estas piezas. Cada uno además viene con una luz LED que se enciende con un pequeño interruptor automático cada vez que un vaso se coloca encima. Para que las luces se enciendan se deben colocar 3 pilas AAA que no están incluidas en el set.

Genera con Light Coaster un efecto óptico y luminoso especial… y olvídate de las manchas en el mantel.

Planeta Plutón - 45,00 €

Cuando el doctor me dijo, “dele sólo dos cucharitas de este medicamento al niño” yo temblé… porque esto de cucharitas, tazas, pizcas, etc. me ponen de los nervios. ¡Qué tipo de cuchara, de taza! El tema es complicado porque uno en casa tiene millones de formatos de cucharas y tazas… por eso no soy buena cocinera (eso de las tazas y las pizcas me pierden), pero a la hora de dar un medicamento a un niño o a un animal son palabras mayores.

La precisión en estas circunstancias se hace imprescindible: Hablemos de gramos, kilos, mililitros, litros… algo que se pueda medir con una balanza o con un tarro de medición. La cosa no es tan liviana ¿y si le doy una dosis mayor a la que debo? ¿y si por un error la medicina tiene un efecto contrario por una mala medición? No, yo paso de esas técnicas domésticas de tazas, cucharas… “a ojo”.

Yo elijo en estos casos tan serios y delicados Spoon Scales. Se trata de una cuchara ideal para medir los gramos de una medicina. Esta cuchara mide la cantidad tan pronto recolecta la medicina del frasco. Pero también sirve como un aliado perfecto para chefs, ya que también puede medir líquidos, especias, entre otros ingredientes culinarios. Esta cuchara tiene una pantalla LED que te informa de la justa medición.

Spoon Scales esta fabricada en plástico y acero inoxidable y mide 23 x 5 x 2.5 cm y pesa 90 gr. con las baterías. Prueba Spoon Scales… no te arrepentirás.

Pro Idee - £ 18.50

Sabemos que a la hora de comer los niños nos dan una batalla increíble. Que la verdura no, que la carne con nervio tampoco, que la manzana tiene un punto negro, que el tomate está demasiado jugosos, que la nata está demasiado batida… ¡basta! Si el problema no pasa por ser una buena o mala cocinera (o madre) sino por convencer o engañar a tus niños que coman lo que tienen enfrente del plato.

Aquí se debe recurrir al arte de una madre, al arte de la mentira y la ficción. Hay que hacer lo que sea para que el niño se trague nuestro menú. Y por ello yo te recomiendo que empieces por algo sencillito, por algo que sabes que tu niño puede tragar sin tanto escándalo. Hoy toca: crepes con espinacas… el tema del crepe bien, lo complicado es la espinaca (lo sé, lo sé).

El secreto está en cómo presentes el plato, y para hacerlo de una manera especial y divertida puedes probar con Zoo Animals Pancake Pan. Se trata de un accesorio de cocina (estilo sartén) para que prepares tus pancakes con forma de diversos animales. De esta manera tus niños estarán fascinados con las formas de los crepes y no se detendrán a ver o saborear lo que hay dentro de él.

Cambia las reglas culinarias en casa y convence a tus niños de lo lindo que es comer de todo… pero eso sí, con arte… muscho arte.

LighterSide - $34.98

Ya sabréis a estas alturas que soy vegetariana, y junto con esta práctica toda filosofía naturista y de respeto por el medio ambiente habida y por haber se suma a mi lista de luchas perdidas / ganadas. Toda esta parrafada naturista viene acompañada de una anécdota que me ha pasado el otro día y que quiero compartir con vosotros.

Gran parte de mis alimentos los compro en una naturista, es decir un negocio que vende productos no transgénicos y a granel; es decir que cada vez que compro orégano o menta un cucharón de metal se hunde en un tambor repleto para calcular mis 500 gramos. Claro que esto no se hace a ojo, sino que una balanza antigua constata los gramos que llevo a casa. Es increíble que a estas alturas de las nuevas tecnologías y desarrollos de los electrodomésticos la gente aún se resista a la técnica… yo lo festejo. Es una forma de sumarse a la lucha de los ludistas o luditas (en 1811) de forma pacífica. Este movimiento obrero tuvo lugar en Inglaterra a partir de 1811 y se oponían y destruían los medios de producción… una forma de rebelión contra las máquinas que reemplazan a los hombres.

Antique kitchen scale es una balanza de cocina a lo antiguo. Su diseño refleja los detalles de las típicas balanzas de años atrás. Fabricada en acero inoxidable y pintada en color rojo, Antique kitchen scale mide 8.25″ x 7.75″ x 8.5″.

Recupera el espíritu de lo antiguo para darle un toque especial a tu cocina… Antique Kitchen Scale es un accesorio de medición que no puede faltar en tu cocina… después no te quejes de que la torta no leva o que las galletas te han quedado muy duras e incomibles.

Anthropologie - 25,99 €

Hay muchos tipos y diseños de despertadores, muchas veces os hablamos aquí de ellos, y es que la verdad es que cuando los ves tienen su gracia y te llevarías uno a la mesita de tu dormitorio, seguro que os ha pasado más de una vez, y es que nos soprenden con cada ocurrencia… Como en esta ocasión, que desde Homeade nos sorprenden con estos diseños de despertador.

Se trata de despertadores hechos a imagen y semejanza, como podéis ver en la foto,  de esos electrodomésticos que cada día nos hacen la vida más sencilla en casa, eso sí, en su versión retro. Se trata de diseños de electrodomésticos propios de los 60. Tenemos 5 diseños diferentes, cada uno de un electrodómestico: nevera, lavadora, cocina, plancha y robot de cocina o batedora/picadora. Me imagino ya la casa con uno de estos repartidos por las habitaciones, tendría su gracia, ¿no os parece? Y además vienen completitos, ya que incorporan también radio FM y altavoces y conexión para MP3, MP4, ipod, móviles, PC, etc. Vamos, todo un señor despertador.

Podéis encontrar los 5 despertadores a la venta en la tienda online Homeloo a 17 $ los de la nevera, lavadora y cocina, y a 19,99 $ la plancha y el robot de cocina.

Vía Chip Chick

En casa siempre tenemos el mismo problema a la hora de hacer las compras. Mi chico me pide que le haga una lista de las compras para que él pueda seguirla entre las góndolas del supermercado y que no falte nada en casa. Yo con mucha paciencia y dedicación, confecciono la lista y se la dejo a la vista. Pero no… por más listas que escriba, mi chico la deja allí mismo donde la dejé y parte hacia el supermercado. Su excusa es simple y directa “No vi la nota, es que siempre me la dejas en lugares diferentes” (mentira cochina).

Para no entrar en discusiones que no llevan a nada, porque eso de entrar en el meollo del “te dije, me dijo” no sirve de nada, he decidido comprar Magnetic Cork Pin Cushion. Se trata de unos imanes magnéticos para colgar en el puerta de la nevera o allí donde sueles colocar las notas en casa para colgar de allí las notas o listas de la compra. De esta manera siempre habrá un lugar único en casa para dejar las notas importantes y no hará falta escuchar excusas baratas acerca de las razones por las cuales “él” no compró lo que se debía.

Magnetic Cork Pin Cushion es un semi círculo fabricado en corcho y que en la parte de atrás tiene un imán para que lo puedas colgar en cualquier superficie metálico. Lo bueno de este accesorio es que viene con unas chinchetas de madera para que con ellas pinches las notas en el trozo de corcho.

Cada compra de Magnetic Cork Pin Cushion viene con dos trozos de corcho y seis chinchetas de madera. Este accesorio de decoración (y de gran utilidad) está fabricado con corcho granulado reciclado y metal, y mide 1.25 x 2.25″de diámetro.

Prueba Magnetic Cork Pin Cushion y asegúrate de que nadie se olvide de nada.

MomaStore - 10,00 $

Dicen que no hay mejor pasta que la italiana. Diferentes conceptos italianos se han inmiscuido en nuestra cocina y en nuestras recetas a los cuales no podemos hacer oídos sordos, ¿oído cocina? Lo peligroso de esto, especialmente a las personas que como yo no tiene ni idea de los secretos de la pasta al dente, es un peligro porque los comensales se dirigen a nuestros platos con términos que desconocemos totalmente y no sabemos si halagan la comida o nos dicen “strozzo” con todo el morro.

Yo soy la típica chef Buittoni, es decir la que va al supermercado y atiborra el carrito de compra con productos pre-fabricados (con especial predilección por los 5 minutos y listo para comer). Lógicamente que cuando hablamos de pasta, hablamos de pasta italiana y ahí no hay vuelta. Pero esta vez tuve el desafío de mi amiga Magda de cocinar unos spaghettis al dente con mis propias manos, y ahí la hecatombe. Tuve un gran inconveniente apenas planificar la comida: Al llegar del supermercado con la compra, después de haber conseguid en el supermercado unos spaghettis fabricados en Italia, de colores y súper largos, pero que apenas llegar a casa se despedazaron quedando cortitos sin posibilidad de enrollarlos en el tenedor.

Ahí se me cayó el alma al suelo… ¡qué hago! Ajo y agua, la próxima vez guardaré los spaghettis en Rigatone. Se trata de un porta spaghetti a lo italiano, es decir que su diseño reproduce el espíritu tano en este tarro alargado y con una tapa que está decorada con un pequeño tomatito. Estas cajas para spaghetti es la guinda de la noche temática: Italia, además de proteger a tus spaghettis de posibles rompeduras.

Rigatone viene en dos colores azul y naranja y mide 9,5 x 12 x 31,5 cm. Estos tarros de cocina están fabricados en plástico y son súper decorativos a la vez que útiles. Guarda los spaghettis en un lugar a salvo y que reviva la nacionalidad gastronómica de los spaghettis.

Yo tengo un gran problema, además de que odio cocinar y que no se me da nada bien eso de las hornallas. Se trata de que cuando tengo que preparar una comida que requiere cortes de verduras al estilo juliana, o picadito picadito padezco una desincronización muscular que termino por rebanarme un dedo o dejando los trozos de ajo o cebolla con una forma amorfa que es detectada por los comensales con cara de asco.

Es que eso de estar con el cuchillo en mano y tener un ataque histérico contra la tabla de picar no me sale y nunca me saldrá… es una cuestión de principios: estoy en contra de los asesinatos verduleros contra la tabla de madera. Cuestión que el otro día nos invitaron a comer, una de esas reuniones que todos ayudan con todo y a mi me tocó picar los ajos… ¡noooo! Pero cuando me dirigía al sitio de aniquilación me encontré con Froggy Mezzaluna Knife and Cutting Board.

Claro, de esta manera todo resultaba mucho más fácil ya que Froggy Mezzaluna Knife and Cutting Board es una tabla de cortar que viene con un cuchillo especial. El cuchillo tiene una forma de canoa, es decir que tu colocas las manos en cada extremo y su base se hamaca sobre la verdura mientras la pica despacito y fácilmente.

Este accesorio de cocina está fabricado con materials especiales anti bacterias y la tabla no es plana, sino que tiene un pequeño hundimiento para que cortar sea más fácil además de tener una base adherente para que no se resbale sobre la mesada. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable y silicona para proteger tus manos.

Ahora ya tengo Froggy Mezzaluna Knife and Cutting Board en casa, sé picar… pero sigo odiando cocinar.

Cooking – 29,99 $