Espátula para Pescados

Mi madre no se cansa de decirme que lo más fácil que hay en la vida culinaria es hacer un huevo frito… pues yo no estoy tan de acuerdo. A ver, ¿cuántos de vosotros logran sacar el huevo de la sartén sin que la yema se rompa? ¡Ahhh! Ahí quería llegar… no es fácil manipular los alimentos de la sartén.

Yo sé que los fritos no pegan conmigo, hay como un odio tan profundo que cada vez que meto la mano en un plato que necesita fritura yo tengo accidentes. Cuando no es que el aceite caliente me salta y me quema, es que toda la comida dentro de la sartén se vulva una tortilla “de” o es un típico revuelto de lo que sea. No es falta de cariño ni de paciencia es que la espátula que tengo no es lo suficientemente dócil para estas manos torpes.

El ejemplo más cercano que tengo es el de ayer. Una amiga vino a casa a cenar y se complotó con mi chico para ponerme a prueba en la cocina. El desafío era hacer pescadito frito, unos filetes de merluza finos que no dudé en echar al aceite hirviendo (hasta ahí todo bien), el tema es sacarlo de ahí sin que se rompa. Por suerte esta vez conté con la ayuda de Kitchen Friends Super Silicone Fish Spatula.

Se trata de una espátula especial para pescados. Kitchen Friends Super Silicone Fish Spatula está fabricada con silicona que soporta los 500 grados de calor. Esta espátula es totalmente dócil y permite quitar los alimentos del aceite sin que esto suponga un desafío insoportable.

Pues con Kitchen Friends Super Silicone Fish Spatula he hecho a mis comensales “pito catalán” y he servido una mesa con pescado sano y salvo. ¿Os animáis?

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