Spaghetti Rigatone

Dicen que no hay mejor pasta que la italiana. Diferentes conceptos italianos se han inmiscuido en nuestra cocina y en nuestras recetas a los cuales no podemos hacer oídos sordos, ¿oído cocina? Lo peligroso de esto, especialmente a las personas que como yo no tiene ni idea de los secretos de la pasta al dente, es un peligro porque los comensales se dirigen a nuestros platos con términos que desconocemos totalmente y no sabemos si halagan la comida o nos dicen “strozzo” con todo el morro.

Yo soy la típica chef Buittoni, es decir la que va al supermercado y atiborra el carrito de compra con productos pre-fabricados (con especial predilección por los 5 minutos y listo para comer). Lógicamente que cuando hablamos de pasta, hablamos de pasta italiana y ahí no hay vuelta. Pero esta vez tuve el desafío de mi amiga Magda de cocinar unos spaghettis al dente con mis propias manos, y ahí la hecatombe. Tuve un gran inconveniente apenas planificar la comida: Al llegar del supermercado con la compra, después de haber conseguid en el supermercado unos spaghettis fabricados en Italia, de colores y súper largos, pero que apenas llegar a casa se despedazaron quedando cortitos sin posibilidad de enrollarlos en el tenedor.

Ahí se me cayó el alma al suelo… ¡qué hago! Ajo y agua, la próxima vez guardaré los spaghettis en Rigatone. Se trata de un porta spaghetti a lo italiano, es decir que su diseño reproduce el espíritu tano en este tarro alargado y con una tapa que está decorada con un pequeño tomatito. Estas cajas para spaghetti es la guinda de la noche temática: Italia, además de proteger a tus spaghettis de posibles rompeduras.

Rigatone viene en dos colores azul y naranja y mide 9,5 x 12 x 31,5 cm. Estos tarros de cocina están fabricados en plástico y son súper decorativos a la vez que útiles. Guarda los spaghettis en un lugar a salvo y que reviva la nacionalidad gastronómica de los spaghettis.